В преддверии Бурятского Нового года ( дни Сагаалгана) был организован мастер-класс по изготовлению бурятского национального блюда.

Умелицы Вера Королева и Ольга Овчинникова учили готовить воздушное тесто и ароматную начинку, защипывать "как надо" бууз и аккуратненько укладывать в кастрюлю. А чтобы дело двигалось быстрее, Аделя Галимова уже пришла с готовой домашней заготовкой. Пока участники тренировались раскатывать и защипывать, буузы Адели поставили варить.

Пробу снимала гостья кулинарного мастер-класса - Дитя войны, Ветеран труда - Марина Ивановна Потылицына. "Серебряные" волонтёры не только попробовали приготовить настоящие бурятские буузы, но и угостили ими своих соседей - одиноких пожилых людей.

Волгоградские "серебряные" присоединились к проекту, который реализуется Байкальским благотворительным фондом и «серебряными» волонтерами «Бурятии, при поддержке Фонда Президентских грантов и Министерства социальной защиты населения РБ.

Очень интересно наблюдать путешествие буузы. А вдруг, и вправду, получится кругосветное путешествие !

Кто примет эстафету следующим?

#буузы #бурятия #молодыдушой #волонтер34 #ДоброСереброВО #серебро_ВЛГ